L'Irlande était à l'honneur au Palais des Congrès de Soulac pour cette soirée festive et conviviale : de la musique, de la danse et une présentation du pays sous tous ses aspects. Il y en a eu pour tous les goûts. Musiques de type celtique avec le duo Leslie Ryan ; la chanteuse Irlandaise et le guitariste Médocain ont mis une ambiance chaleureuse. Un "irish stew", célèbre ragoût d'agneau mijoté à la bière brune, venait compléter cette évocation de l'Irlande.
